(ویب ڈیسک) اچار کھانے کا ذائقہ بڑھاتا ہے، تاہم اس کا زیادہ استعمال صحت کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔
ماہرین کے مطابق اچار کی بعض اقسام میں نمک کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جس سے جسم میں سوڈیم بڑھ سکتا ہے اور بلند فشارِ خون کا خدشہ پیدا ہوتا ہے، بلڈ پریشر میں مسلسل اضافے سے دل، خون کی شریانوں اور گردوں کی صحت متاثر ہو سکتی ہے۔
تیل میں تیار کئے جانے والے اچار کے صحت پر اثرات کا انحصار استعمال ہونے والے تیل کی قسم اور مقدار پر ہوتا ہے، غیر صحت بخش چکنائی کی زیادہ مقدار نقصان دہ کولیسٹرول بڑھا سکتی ہے، تاہم ہر قسم کے اچار میں ایسی چکنائی موجود ہونا ضروری نہیں۔
اچار کی تیاری کے دوران بعض وٹامنز کی مقدار بھی کم ہو سکتی ہے، ماہرین کے مطابق اچار مکمل طور پر ترک کرنا ضروری نہیں، البتہ اس کا استعمال اعتدال میں رکھنا، کم نمک والی اقسام منتخب کرنا اور متوازن غذا اپنانا بہتر ہے۔
آپ کی اس خبر کے متعلق رائے
آج کا موسم
| پھلوں کے ریٹس | |
|---|---|
| کھجور | 190 |
| کھجور | 270 |
| امرود | 75 |
| پپیتا | 220 |
| انگور | 155 |
| چیکو | 160 |
| کیلا | 110 |
| سیب کالا کلو پہاڑی | 245 |
| سبزیوں کے ریٹس | |
|---|---|
| گھیا کدو | 55 |
| حلوہ کدو | 91 |
| مونگرے | 95 |
| اروی | 100 |
| شلجم | 32 |
| دھنیا | 40 |
| آلو | 35 |
| مولی | 25 |
| مٹر | 110 |
| لیموں چائنہ | 70 |
| سبز مرچ | 120 |
| شملہ مرچ | 335 |
| پھول گوبھی | 35 |
| بند گوبھی | 21 |
| میتھی | 80 |
| بینگن | 80 |
| پالک | 40 |
| کریلے | 260 |
| کھیرا | 60 |
| ادرک | 500 |
| لہسن | 440 |
| ٹماٹر | 240 |
| پیاز | 220 |
| پولٹری مصنوعات | |
|---|---|
| انڈے فی درجن | 267 روپے |
| زندہ مرغی | 368 روپے |
| گوشت مرغی | 534 روپے |
| کرنسی مارکیٹ | ||
|---|---|---|
| کرنسی | قیمتِ خرید | قیمتِ فروخت |
| چینی یوآن | 41.43 | 41.50 |
| امریکن ڈالر | 276.80 | 277.30 |
| یورو | 310.85 | 311.41 |
| برطانوی پاؤنڈ | 369.02 | 369.69 |
| آسٹریلیا ڈالر | 193.37 | 193.72 |
| کینیڈا ڈالر | 196.58 | 196.93 |
| جاپانی ین | 1.75 | 1.75 |
| سعودی ریال | 73.81 | 73.94 |
| اماراتی درہم | 75.37 | 75.51 |
| کویتی دینار | 898.85 | 900.47 |
| صرافہ بازار | ||
|---|---|---|
| سونا | تولہ | دس گرام |
| 24 قیراط | 427,436.00 | 366,457.00 |
| 22 قیراط | 397,477.00 | 340,685.00 |
| چاندی تیزابی | 6,902.00 | 5,916.00 |