30 Jun 2023
(لاہور نیوز) بکرا عید کا ذکر ران روسٹ کے بغیر ادھورا ہے۔ کھابوں کے شوقین لاہور یوں کے لیے ران روسٹ دیگر کھابوں میں مرکزی حیثیت رکھتی ہے۔
عید قرباں نام ہی گوشت کے پکوانوں کا ہے۔ بریانی، پلاؤ، قورمہ ، کڑاہی، تکہ اور کباب ہر گھر میں مٹن ہو یا بیف مزے دار پکوانوں کی بھرمار ہوتی ہے مگر ان سب کے باوجود ران روسٹ کی بات ہی سب سے جدا ہے۔ شام ڈھلے ہی شہری لاہور میں ران روسٹ کی مخصوص دکانوں پر بکنگ کرانا شروع کر دیتے ہیں۔ اپنی باری کا انتظار جو کرنا پڑتا ہے۔
خاص مصالحہ جات سے ران روسٹ کی تیاری کیلئے پہلے سے آرڈر دینے کی بھاگ دوڑ میں سبھی سبقت چاہتے ہیں تاکہ دستر خوان سج جائے۔ ران روسٹ تیار کرنے والے بھی اپنی سپیشل تیاری پر نازاں ہیں۔
کھابوں کے شوقین لاہوری عیدالاضحیٰ پر ران روسٹ کی تیاری میں خاصے پرجوش نظر آتے ہیں۔
Install our App
آپ کی اس خبر کے متعلق رائے
آج کا موسم
25 °C Clear
| پھلوں کے ریٹس | |
|---|---|
| کھجور | 190 |
| کھجور | 270 |
| امرود | 75 |
| پپیتا | 220 |
| انگور | 155 |
| چیکو | 160 |
| کیلا | 110 |
| سیب کالا کلو پہاڑی | 245 |
| سبزیوں کے ریٹس | |
|---|---|
| گھیا کدو | 55 |
| حلوہ کدو | 91 |
| مونگرے | 95 |
| اروی | 100 |
| شلجم | 32 |
| دھنیا | 40 |
| آلو | 35 |
| مولی | 25 |
| مٹر | 110 |
| لیموں چائنہ | 70 |
| سبز مرچ | 120 |
| شملہ مرچ | 335 |
| پھول گوبھی | 35 |
| بند گوبھی | 21 |
| میتھی | 80 |
| بینگن | 80 |
| پالک | 40 |
| کریلے | 260 |
| کھیرا | 60 |
| ادرک | 500 |
| لہسن | 440 |
| ٹماٹر | 240 |
| پیاز | 220 |
| پولٹری مصنوعات | |
|---|---|
| انڈے فی درجن | 306 روپے |
| گوشت مرغی | 595 روپے |
| کرنسی مارکیٹ | ||
|---|---|---|
| کرنسی | قیمتِ خرید | قیمتِ فروخت |
| چینی یوآن | 39.45 | 39.52 |
| امریکن ڈالر | 278.35 | 278.85 |
| یورو | 311.41 | 311.97 |
| برطانوی پاؤنڈ | 367.19 | 367.85 |
| آسٹریلیا ڈالر | 188.84 | 189.18 |
| کینیڈا ڈالر | 206.50 | 206.87 |
| جاپانی ین | 1.92 | 1.93 |
| سعودی ریال | 74.19 | 74.32 |
| اماراتی درہم | 76.31 | 76.45 |
| کویتی دینار | 911.31 | 912.95 |
| صرافہ بازار | ||
|---|---|---|
| سونا | تولہ | دس گرام |
| 24 قیراط | 262,700.00 | 225,200.00 |
| 22 قیراط | 240,807.00 | 206,432.00 |
| چاندی تیزابی | 3,116.00 | 2,674.00 |